2010. február 12., péntek

almás batyu

Sima egyszerű kelt tészta amit fahéjas almával(lepirított) töltöttem meg.Fincsire sikrűlt és hamar elfogyott :D

2010. február 11., csütörtök

óvári


Ezer éve nem ettem és egyik nap ráébredtem,hogy a páromat meg kell lepnem vele és szerencsémre sikerült is, csak falta ezt az egyszerű nem túl pepecses étket :D

Hozzávalók :
6-8 szerel sertés comb vagy karaj (kinek mit enged meg a pénztárcája)
6-8 szelet sonka (mindegy milyen )
fél kiló gomba
1 kis fej vöröshagyma
30 deka reszelt sajt(akár füstölt )

Elkészítése:

Húsokat ki klopfolni,sózni borsozni és hirtelen elő sütni pirosra.megmaradt zsiradékban meg futtatni a hagymát aztán hozzá tenni a megtisztított szeletekre vágott gombákat és össze párolni (sózni borsozni )
egy nagy tepsit kicsit beolajozni és a hús szeleteket elhelyezni rá aztán a sonkát,gombát és végül a reszelt sajtot.Elő melegített sütőben 30-40 percig készre sütni. Én tejfölös krumplipürét csináltam hozzá köretnek

Kakaós kocka

Én inkább csokis sütinek nevezném nem kakaósnak annak ellenére,hogy csak kakaó kell bele csoki nem :) istenik finom pláne ha ki is tud hűlni csak ne felejtsétek el letakarni mert gyorsan kiszárad sajnos :( :) sok sikert és jóétvágyat ha megcsináljátok csalódni nem fogtok benne azt garantálom :D

Hozzávalók:

25 dkg liszt

20 dkg cukor

5 evőkanál kakaó

6 evőkanál olaj

2,5 dl víz

1 csomag sütőpor

1 mokkáskanál só.

Elkészítés:

A hozzávalókat simára keverjük, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és forró sütőben sütjük. tű próbával ellenőrizni hogy készen van e !

2010. február 8., hétfő

Gofri

Íme első remek művem az új otthonunkban,igaz a sütő nem az enyém hanem a szomszéd asszonyé a recept meg aznap talált,de ÉN csináltam s büszke vagyok magamra :D

40 dkg liszt
1 csomag sütőpor
3 tojás
12 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg cukor
csipet só
1/2 liter tej
reszelt citromhéj