Új szenvedély...

Íme egy kikellt aztán sütöben kisült finomság...Dios kalács...




Új unalom üzőt kaptam minden hátsó szándék nélkül. Ő lenni egy kenyérsütögép...
Isteni találmány,anyi tudja rola és ismer régota némi családi háttér infokkal rendelkezik (Macára gondolok) akkor az el tudj a képzelni,hogy én mennyi re,de mennyire örülök neki...drága apukám és anyám Békáson dolgoztak a sütőiparban,igaz csak kenyér szállitok ként (ők gondoskodtak arrol hogy friss meleg kenyér érkezzen a boltokba minden álldott nap...Imádtam kiscsajként ott sertepertélni velük bennt a gyárban,sokszor ott is felejtettek mig ök fuvarban voltak és én addig kihasználtam mindne élvezetes percet és begyüjtöttem a kemencéből frissen melegen áááh tűz forron kijövö kalácsot kiflit vagy épp egy kuglofot vagy briost.....Jajjj össz efutott a számban a nyál és az összes íz :)

Sokat sporolok is miota van ez a drága jó kis találmány,meg persze sok más finomság is ki tud belöle sülni vagy esetleg kellni .

Mindenkinek csak ajánlani tudom hoyg szerezzen be hogy megtudja milyen is az mikro a friss éppen sülö házi kenyér illata betölti az egész lakás mindne zegzugát és még azon melegében is megtudja kostolni(bár nálunk ez inkább falás szokott leni még mindig )

Szülinapi Torta

Ezt a remek művet Juniusban csináltam az én hön áhitattal imádott Anyosomnak és aposomnak a születésnapjára....
Istenien sikerül még engem is meglepet...de a többieket sem hagyta hidegen már azért is mert csak ennyi kép készült rola :D

Egyszerű volt megcsinálni,bár nem úgy csináltam ahogy ezt a nagy könyvben megirta Dobos C. József.Ennek ellenére isteni finom lett,de mopst tényleg :D

Csináltam egy egyszerű torta alapot amit 3 részre sikeredett vágni és megkentem azzal a csoki krémmel amit alkottam (250gramm ráma 3 tábla tortabevonó és kicsi rumaroma meg természetesen annyi porcukor amennyit én megkivántam és igy nem lett édes...) hogy minden szépen flottuzl ment a torta teteje az az alja lett hamár szép sima erre csináltam a karamellt szépne gyorsan elkentem és még frissiben bevagdostam vajas késsel... aztán gyorsan össze állitottam a tortát,megkentem a krémmel a maradék krémet mielött megettük volna csipivel azért diszitésre is kiterjesztettem :D

Emlékezem...

Emlékszem még kilány voltam mikor apukám ott ült velem az orvosnál és várta velem izgatottan,hogy a betegfelvételen végezzünk és a kortermembe kisérhessen....Én meg csak azon ügyködtem,hogy az összes arra járó orvost,nővért,műtöst meg tanitsam fütyülni.Eleinte mosolygot aztán meg meg szoritotta a kezem és halkan rámszolt maradj csendben itt nem szabad fütyülni....
Emlészem mikora mütétemen is túl estem ő ott volt mikor kinyitottam a szemem és aggodva figyelt,hogy minden rendben van e velem...
Nincs oylan nap,hogy ne gondolnék rád úgy hogy tudjam a lecsorduló könnycseppjeimet ne törölnéd le úgy mint rég....
Hiányzol nagyon mióta elmerültél a mult és jelen nyugalmába,hogy odafentről óvj és vigyázz rám-ránk......