Krumplis párna!

Isteni finom édesen is meg magában is,de én el tudom képzelni még valami isteni finom vad pöri mellet köretnek.

70Dkg héjjában fött krumpli
kb. 30Dkg rétes liszt
2 egész tojás
5 deka olvasztott s kihült vaj
1kk. só izlés szerint bors
1 ek langyos tej
1Dkg élesztö (én friss élesztöt használtam)
csipiet cukor
és bő forro olaj a sütéshez

Krumplit megfözöm meg pucolom s krumplinyomon átpaszirozom és hülni hagyom,aztán hozzá teszem ea többi alapanyagot és jol össz egyurom.Én picit pihentettem aztán kinyujtottam és pogácsa szaggatoval kiszaggatam és kisütöttem a forro olajban.( elég gyorsan kisül s ne vegyétek lejjeb a lángot mert magába szivj a az olajat én ezzel jol megszivtam )
Nagyin finom és gyorsan elfogy :D

Töltött zsömle!

Már régota tartozom ezzel a fincsi nasinak sem mondhato finomsággal,így most bepotolom :D

GYROS!

Héten bedühödtem és valami újra vágytam..valami olyanra amit még nem csináltam,de nagyon szeretek.Így jutottam el a Gyros-hoz.....
Egészen addig mig el nem kezdtem csinálni addig azt hittem ebéd helyett vacsira lesz meg,aztán jött a megvilágsodás és röpke 1 óra altt meglett az isteni finom egytál étel.

Hármonknak nem mondom hogy elegendő volt ez a mennyiség mert nagyon hamar el fogyott :(

Hozzávalok:
80 dkg. szertés husi (kb 1-1,5 ujjnyi) csikokra szeletetlt húsi
2 DB. kigyóubi
4 DB paradigyom
2 fej vöröshagyma
1-1 natur joghurt és tejföl
1 tasak gyros füszerkeverék és annyi olaj amennyi a tasakra van írva
2 kg. krumpli

a húsikat miután felszeletelem nyakon öntöttem a füszerrel és az olajjal s össze kevertem és állni hagytam mig a krumplikat meg nem pucoltam s fel nem karkáztam(én most igy akartam enni a sült kolompérom)
A húsit beleöntöttem egy nagy serpenyöbe és puhára piritottam ez idö alatt megsütöttem a krumplikat és megpucoltam az egyik kigyóubi felét s lereszeltem és hozzá keveretm a tejfölt meg a joghurtot,tettem hozzá kis vegetát meg bukhagymát(fokhagyma).Maradég ubit vékonyan felszeleteltem és hozzá vagdostam a parikat meg a hagymát Vágén egy tányérra halmoztam és megettem :D